Kuih Bakar Pandan

Bahan-bahannya:
1 cawan gula
1 cawan jus pandan @ gunakan ekstrak pandan di dlm tin
2 cawan tepung gandum
1 tin santan-450ml
2 sudu besar butter
3 biji telur
1/2 sudu teh garam
Sedikit esen pandan
Sedikit bijan-disangai sebentar hingga keperangan

Cara-caranya:
Panaskan oven 180C.
Masukkan kesemua bahan ke dlm blender dan kisar hingga kesemua bahan sebati.
Sapukan minyak / butter ke dlm loyang pembakar dan letakkan sebentar ke dlm oven.
Apabila loyang sudah agak panas,keluarkan dan tuangkan adunan kuih tadi ke dlm loyang.
Taburkan bijan ke atas adunan kuih.
Bakar selama lebih kurang 45-50minit atau hingga masak.Uji dengan lidi/pisau seperti menguji kek yg sudah masak.
Sejukkan dahulu barulah dipotong dan dihidangkan

Posted by resepi terbaik

Tweet