Dalca Ayam

Bahan-bahan: 300 g isi ayam atau daging ( dipotong kecil) 4-5 biji kentang ( potong 4-6 bahagian) 2 batang terung panjang ( potong kecik) 6 ...

Chicken Korma

Ingredients: 6 Tbsp / 1 1/2 oz Ghee (Minyak Sapi) 2 Onions, peeled and finely sliced 10 Shallots (Red Onions), peeled and finely sliced 12 ...

Ayam Halia

Bahan-bahan 1) ayam (peha), dibuang kulit & lemak ( 600 g (5 ketul) ) 2) asam jawa, diperah dengan 1/2 cawan air (10 g (1 sudu makan) )...

Mum's Chicken Sambal

Ingredients: 12 chicken pieces& 1 Tbsp ground turmeric 1 tsp salt cooking oil for deep frying 3 sprigs of curry leaves tamarind pulp/blo...

Kepak Ayam Goreng Bermadu

Bahan-bahan: 6 ketul kepak ayam 2 sudu besar madu 2 sudu besar sos tiram sedikit serbuk kunyit lada putih 2 sudu kecil garam 2 sudu kecil mi...

Ayam Damsyik

Bahan: • 6 g bawang putih • 12 g bawang kecil, dikisar halus • 4 g halia • 10 g serbuk jintan manis • 30 g serbuk jintan putih • 5 g serbuk ...

Ayam Percik Terengganu

Bahan-bahan: Bahan A 15 biji cili kering,direndam 10 ulas bawang moray 3 ulas bawang putih 3 cm halia 3 batang serai 2 cm kunyit hidup Bahan...

Ayam Goreng Broccoli

Bahan-bahan: Ayam dipotong kecil Bawang besar Sayur broccoli Carrot Daun sup Sos cili Cara-cara menyediakannya: Goreng ayam setengah masak t...

Ayam masak rendang berlada

Bahan-bahan: 1 ekor ayam - dipotong sederhana 20 tangkai lada kering - dikisar 10 ulas bawang kecil - dikisar 6 ulas bawang putih - dikisar ...

Ayam Kurma

Bahan-bahan: 600 gm ayam 2 biji ubi kentang dipotong empat 1 biji bawang besar dipotong empat 2 sudu besar kerisik santan pekat 1 mangkuk gu...

Khudhar

Bahan-bahan: 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 8 biji tomato masak - dikisar 5 biji kentang dipotong besar besar 4 batang carrot dipot...

Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan: 7-8 ketul ayam (dibersihkan) 5 ulas bawang putih (ditumbuk kasar) 1 inci halia (ditumbuk kasar) 3 batang serai (ditumbuk kasar)...

Ayam Masak Merah

Bahan-bahan: 1 ekor ayam dipotong 10 bahagian Bahan dikisar: 100 gm cili Merah 30 gm halia 20 gm bawang putih 90 gm serai 200 gm bawang besa...

Ayam Masak Hitam

Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam,potong kecil 1 labu bawang besar,dicincang 10 ulas bawang merah,dihiris 3 sudu besar cili kisar Kicap masin dan k...

Ayam Masak Ungkep

Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam - potong 8 2 sudu besar ketumbar 1/2 sudu besar jintan halus/putih 2 cm halia 6 ulas bawang merah 1 ulas bawang p...

Ayam Kung Pao

Bahan-bahan A: 600 gm isi ayam - potong dadu 1 s/b tepung jagung garam secukup rasa - isi ayam disalutkan sedikit garam dan tepung jagung - ...

Ayam Sos Madu Istimewa

Bahan utk ayam: 250 gram ayam (buang tulang & dipotong kecil) 3 gram perasa ayam 1 gram garam 1 gram gula 30 gram tepung jagung Perap ay...

Chicken Chop

Bahan-bahan: 1 ekor ayam (diambil peha dan dada) 1 biji telur 1 biji tomato 1 helai daun salad Sedikit daun pasli Sedikit lada sulah 20 gm p...

Paprik Ayam

BAHAN-BAHAN: 500 gm ayam (dipotong kecil dan goreng) 150 gm sos tomato 150 gm sos cili 100 gm sos tomyam 3 batang serai (hiris) 4 helai daun...

Ayam Rampai

Bahan-bahan 1/2 ekor ayam (buangkan kulit dan potong kecil) 5 biji kentang( potong kecil dan gorengkan) 1 batang carrot (potong kecil) 20 ta...