AYAM MASAK KICAP CENDAWAN CINA
Bahan-bahannya:
1/2 ekor ayam
6 kuntum cendawan cina kering - direndam hingga lembut
6 sudu makan kicap lemak masin
1/2 keping asam gelugor
Bahan Hiris Nipis:
1 inci halia
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Cara Memasak:
- Dalam kuali, tumis bahan hiris hingga wangi.
- Masukkan ayam, biar ayam layu sedikit.
- Masukkan kicap, gaul rata.
- Masukkan air hingga menutupi paras ayam. Gaul rata.
- Masukkan cendawan dan asam gelugor. Biar hingga ayam masak dan kuahnya pekat.
- Masukkan sedikit serbuk perasa. Tak perlu masukkan garam sebab kicap sudah masin.
- Sedia untuk dihidang.
0 Response to "AYAM MASAK KICAP CENDAWAN CINA"
Posting Komentar