MASAK LEMAK CILI API NANGKA-PERUT

MASAK LEMAK NANGKA – PERUT

Bahan2:

Nangka muda

Perut lembu

Santan cair

Santan pekat

2 batang serai - dititik

2 keping asam gelugor

Bahan kisar/tumbuk:

1 inci kunyit hidup

Segenggam cili api

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

Cara memasak:

Masukkan semua bahan di dalam periuk (kecuali santan pekat)

Masak hingga nangka empuk.

Masukkan santan pekat dan asam gelugor. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam dan serbuk perasa. Siap untuk dihidangkan

Posted by resepi terbaik

Tweet