Apam Mekar







Bahan-bahan:
250 gm gula (kurangkan kalau tak nak manis sangat)
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
200 ml susu segar
300 gm tepung gandum
1 sudu kecil ovallate
Pewarna (ikut suka)
Acuan kertas (paper cup)

Cara-cara membuatnya:

1). Panaskan kukusan. Sebaik-baiknya, bungkus penutupnya untuk mengelakkan air dari jatuh ke atas bahan kukusan nanti.
2). Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.
3). Masukkan esen vanilla dan pukul lagi.
4). Masukkan ovallate dan pukul lagi.
5). Masukkan tepung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu.
6). Bahagikan adunan kepada 2 bahagian (ikut pewarna yang diinginkan, jika nak guna 3 warna then bahagikan kpd 3 bahagian).
7). Masukkan pewarna dalam setiap bahagian dan kaupbalikkan hingga warna sekata.
8). Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya).
9). Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut.
10). Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup).
11). Siap untuk dihidangkan sebagai minum petang ataupun sarapan. Bawak bekal pun boleh...!!

Related Posts :

  • AYAM UNGKEPAYAM UNGKEPBahan-bahannya:1 ekor ayam - potong ikut suka4 sudu makan cili kering kisar2 sudu makan r… Read More...
  • SAMBAL GORENGSAMBAL GORENGBahan-bahannya:Kacang panjang - potong serong nipis dan digoreng hingga layu3 biji kent… Read More...
  • MEE GORENGMEE GORENGBahan-bahannya:1 bungkus mee kuningIsi ayam - dipotong dadu1 mangkuk udang - saiz ikut suk… Read More...
  • APAM DEWAAPAM DEWABahan-bahannya:6 biji telur2 sudu besar oren sunquick1 cawan gula1 sudu kecil ovellete (opt… Read More...
  • SERUNDING KELAPA SERUNDING KELAPABahan-bahannya:2 biji kelapa - diparut putihnya sahajaAir asam jawa secukupnya… Read More...

0 Response to "Apam Mekar"

Posting Komentar

wdcfawqafwef